可可绿豆酥
这款双色绿豆酥，非常酥脆，绿豆馅是自己做的，味道也很不错！
182克
62克
283克
2865
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/18
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去皮绿豆洗干净，提前浸泡一个小时
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步骤2/18
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然后上锅蒸30分钟，蒸熟后用料理机打成绿豆泥
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步骤3/18
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将绿豆泥放入不沾锅中，锅中放油，加糖。小火慢慢炒至绿豆沙变干。
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步骤4/18
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炒好的绿豆沙，用碗装起来，放凉备用。
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步骤5/18
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将酥皮的所有材料倒入料理盆中，搅拌均匀，揉至光滑细腻
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步骤6/18
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揉好的面团静置20分钟，一定要用保鲜膜包裹好，要不然容易变干
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步骤7/18
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将水油皮的所有材料倒入料理盆中，搅拌均匀，揉成光滑面团
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步骤8/18
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揉好的面团静置20分钟，一定要用保鲜膜包裹好，要不然容易变干
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步骤9/18
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将水油皮和酥皮各分成大小均匀的小剂子
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步骤10/18
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用水油皮包裹住酥皮，揉成圆形，收口朝下
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步骤11/18
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用擀面杖擀成长舌形状，然后卷起来
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步骤12/18
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卷好的面团静置20分钟左右，用保鲜膜盖着，避免发干
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步骤13/18
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将静置后的面团用擀面杖擀成长条
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步骤14/18
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再卷起来，两边向中间压着，然后用擀面杖擀成圆形薄片
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步骤15/18
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包入一个绿豆沙球，像包包子一样包好，然后收口朝下放入烤盘中
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步骤16/18
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放入ACA北美电器的烤箱中，200度烤25分钟左右就可以了
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步骤17/18
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烤好的双色绿豆酥 。外表非常酥脆，味道也很好哦~
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最后一步
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吃了一个还要再吃
1，面团在静置的过程中一定要覆盖上保鲜膜，这样可以避免面团变干 , 2，包的速度一定要快，因为酥油皮暴露在空气中很容易变干 3，烤箱可以提前预热好，根据各家烤箱做调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-11
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