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夏季甜品巧克力香蕉圣代~的做法

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夏季甜品巧克力香蕉圣代~

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1小时以上 | 切墩(初级)

黑巧克力 60g

、

香蕉 4根

、

香草冰淇淋 8-12调羹

、

巧克力粉少许

、

杏仁剁碎 75g

、

糖浆 4茶匙

、

黄油 15

、

白兰地 1茶匙

、

稠奶油 150ml

烹饪步骤

步骤1/4
制作糖浆，把糖放入一煮锅里，然后慢慢倒入水，用中火煮，并用汤勺不断搅拌，直至变成糖浆状，即成。
步骤2/4
制作巧克力酱，把巧克力切成小块和糖浆、黄油一同放入防热的碗里。把碗放入盛水的锅里加热，直至碗里的混合物融化，并且不断搅拌直至混合均匀。把锅从火上移开，搅入白兰地，待用。
步骤3/4
把香蕉切成薄片，并把奶油打成固状。在4个玻璃高杯底部各放入一调羹冰淇淋，再放入香蕉片、一些巧克力酱、一调羹奶油，再散些碎杏仁。
最后一步
在玻璃稿杯中重复加入上述东西，最后加入一大块奶油，散上一些碎杏仁和少许巧克力粉。

小贴士

附：稠奶油在各大超市有售。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-08

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