豆腐酿丸子
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐酿丸子柔嫩顺滑、肉馅香醇、鲜美滑嫩,清淡又不失美味,是道非常全面的补钙佳肴。
-
步骤1/7
点击查看大图
备菜:准备好所需食材调料
-
步骤2/7
点击查看大图
将肉糜与小葱碎、生姜末、白胡椒、盐、生抽、糖、黄酒、香油、放在一起,加入鸡蛋,拌匀
-
步骤3/7
点击查看大图
将春笋切丁,将豆腐切2cm*2cm正方形小块,进入事先预热好的蒸烤箱内,营养蒸100度5分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
将烤盘抹上一层油,将肉糜里面放笋丁拌匀,将肉糜捏成小球,每个净重15g,放在烤盘上,放进事先预热好的蒸烤箱内,营养蒸100度6分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
将干辣椒切碎,将生抽、糖、耗油、白胡椒、香油、干辣椒、拌在一起,将豆腐和肉圆放在盘中,淋上调好的汁水
-
步骤6/7
点击查看大图
放入事先预热好的蒸烤箱内,底加热180度25分钟,烤好后取出,撒上葱花即可食用
-
最后一步
点击查看大图
摆盘
vx菜谱号:745463345
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-10
豆腐酿丸子的其他做法
豆腐酿丸子的相关分类
豆腐酿丸子的相关推荐
-
香菇酿肉丸子
17901人看过 -
炸茄盒
10663538人看过 -
#精品菜谱挑战赛#莲白回锅
353734人看过 -
香菇酿肉丸
5311261人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5802075人看过 -
香菇酿丸子
9241人看过 -
火爆鸭肠鸡肠
313154人看过 -
#夏日开胃餐#泡椒猪皮
150260人看过 -
香炒腐皮
31375人看过 -
农家小炒肉
492596人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8693871人看过 -
绿豆饭
4人看过