卤牛肉
我家小宝不爱吃牛排,说塞牙。牙口不好没办法,但是卤牛肉却能吃不少。
88克
214克
63克
1856
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
1、洗干净牛腱子对半切开,在清水中浸泡30分钟,去血水
-
步骤2/10
点击查看大图
2、去过血水的牛腱子放入锅中,姜片、料酒少许、加入清水煮
-
步骤3/10
点击查看大图
3、煮开后锅里一层浮沫
-
步骤4/10
点击查看大图
4、把牛肉取出放冷水里浸泡冷却
-
步骤5/10
点击查看大图
5、牛肉在冷却的过程,我先煮卤水,把上面的那些大料和调料放入锅内,加入清水煮开,把冷却好的牛肉放入卤水里煮
-
步骤6/10
点击查看大图
6、我用高压锅焖煮的,也可以用锅炖煮1.5小时左右
-
步骤7/10
点击查看大图
7、煮好的牛肉放卤水里浸泡一夜,使其更加入味
-
步骤8/10
点击查看大图
成品
-
步骤9/10
点击查看大图
切片可以享用喽
-
最后一步
点击查看大图
自己做的更加放心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-10
卤牛肉的相关分类
卤牛肉的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#卤牛肉
158776人看过 -
卤牛肉
2195486人看过 -
卤牛肉
8167103人看过 -
#本周热榜#卤牛肉
221350人看过 -
#夏日开胃餐#低脂高蛋白卤牛肉
245028人看过 -
家传秘制卤牛肉
25877699人看过 -
酱卤牛肉
177841人看过 -
#女神野餐记#卤牛肉
186116人看过 -
年夜饭必不可少的卤牛肉
233585人看过 -
#牛气冲天#卤牛肉
533403人看过 -
家庭版自制~卤牛肉
111408人看过 -
卤牛肉~
141474人看过