酥的掉渣的玛格丽特杏仁饼干
宝贝想吃饼干了，看看家里还有现成的食材，立马给宝贝做起来，今天我没有用蛋黄，加了杏仁粉，用乐荷有机黄油和牛奶，清爽不油腻，味道更胜一筹，一出炉就被宝贝干掉6个哟……
125克
48克
141克
1855
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/22
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首先备齐所有的食材，并且称重。
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步骤2/22
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把低筋面粉，放入一个大一点的容器里。
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步骤3/22
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容器里先加入玉米淀粉。
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步骤4/22
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再放入杏仁粉。
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步骤5/22
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用硅胶铲翻拌均匀后备用。
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步骤6/22
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取一个大一点的容器，放入软化好的黄油，黄油要提前室温软化、软化到手指可以轻松按下去，但不能软化成液体。
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步骤7/22
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把糖粉过细筛后，放入黄油容器中。
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步骤8/22
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用硅胶铲把黄油搅拌均匀，看不到糖粉即可。
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步骤9/22
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这个时候，启动电动打蛋器，用低速打发至黄油颜色变淡、体积膨大、呈羽毛状。
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步骤10/22
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黄油里分二次加入牛奶、每次都要牛奶与黄油打发至完全融合、直到牛奶全部加完。
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步骤11/22
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看见黄油打发的明显体积变大的时候。
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步骤12/22
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打发好的黄油里，筛入混合好粉类材料。
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步骤13/22
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用翻硅胶铲翻拌均匀、切记不要过度搅拌。
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步骤14/22
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用手分成大小均匀等份的小圆面团。
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步骤15/22
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用手指搓一个小洞，2/1即可，不需要戳到底。
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步骤16/22
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每个小饼干，放上一个大杏仁，再轻轻按压一下。
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步骤17/22
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烤箱170度提前预热10分钟，把做好的饼干放入烤箱中层。
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步骤18/22
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上下管170度烤18分钟。(时间及温度仅供参考，具体请根据自家烤箱性能另定)
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步骤19/22
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戴上隔热手套取出饼干，放到架子上放凉后，封口保存即可。
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步骤20/22
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香酥可口，宝贝最喜欢的小饼干。
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步骤21/22
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一口一个，好吃到停不下来，香味馋哭邻居家小孩。
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最后一步
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成品一
饼干也可以做其它自己喜欢的花型，烤箱温度及时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-09
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