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植物蛋烧肉炒凉瓜的做法

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植物蛋烧肉炒凉瓜

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凉瓜炒蛋是最常见的家常菜，用植物蛋炒还是头一回，让家人尝尝鲜吧！

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凉瓜 2根

、

烧肉 100g

、

皆食得植物蛋 100g

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
水开后放入切好的凉瓜
步骤2/13 点击查看大图
加入一勺盐拌匀，加了盐焯水口感更好
步骤3/13 点击查看大图
焯好水后过冷水
步骤4/13 点击查看大图
烧肉切片，蒜拍碎
步骤5/13 点击查看大图
锅里先放油，再放入蒜和烧肉炒香
步骤6/13 点击查看大图
倒入凉瓜炒香，再加水煮
步骤7/13 点击查看大图
另起一锅放入油
步骤8/13 点击查看大图
倒入皆食得植物蛋100g
步骤9/13 点击查看大图
看见起泡，就用筷子翻炒
步骤10/13 点击查看大图
炒好的植物蛋
步骤11/13 点击查看大图
凉瓜煮至收汁就加入炒好的植物蛋
步骤12/13 点击查看大图
加入盐和酱油调味，炒香即可
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装盘开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-09

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