自制蛋黄酱

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季末浅浅
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自制蛋黄酱的用料

咸鸭蛋 10个 芝麻海苔碎 适量
黑胡椒 适量 植物油 适量

自制蛋黄酱的做法

自制蛋黄酱的做法图解1

步骤1

咸鸭蛋洗净
自制蛋黄酱的做法图解2

步骤2

取蛋黄
自制蛋黄酱的做法图解3

步骤3

上锅蒸熟，碾成泥状
自制蛋黄酱的做法图解4

步骤4

芝麻海苔剪碎
自制蛋黄酱的做法图解5

步骤5

碾好的咸蛋黄有硬的部分可以挑出，如果不喜欢硬的口感的话
自制蛋黄酱的做法图解6

步骤6

黑胡椒可根据自己口味添加
自制蛋黄酱的做法图解7

步骤7

锅内倒入植物油，可以多一点，不然蛋黄会干，倒入碾好的咸蛋黄炒制，加入海苔碎，洒上适量胡椒粉拌匀就可以啦！
自制蛋黄酱的做法图解8

步骤8

冷却装瓶
自制蛋黄酱的做法图解9

步骤9

味道不错呦！

自制蛋黄酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-08

©本菜谱的做法由 季末浅浅 编写，未经授权不得转载

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