子姜啤酒鸭
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超级热的六月天 要不要来一份清凉的啤酒 哈 不给你 还要给你一只热辣辣的姜~啤酒鸭和皮皮嘟
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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斩鸭子 姜片 切大块冷水下锅 去血水去腥气
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步骤2/4
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鸭子捞出来备用 锅里放油 煸炒鸭子到微微发黄
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步骤3/4
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锅里留油 加入花椒、大料、郫县豆瓣酱炒香,火锅底料也可以~~然后加入鸭子和子姜~翻炒均匀加入盐、酱油少许,加入啤酒盖过鸭子 关上锅盖 大火煮开,小火煮20分钟 收汁完成✅
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最后一步
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最后加入青椒 翻炒一下就可以出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-08
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