是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

手撕油渣莲花白的做法

点击查看大图

手撕油渣莲花白

浏览 257886 · 收藏 5176 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

猪油炒素菜营养又好吃，特别怀恋小时候妈妈熬的猪肉油渣那叫一个香~

营养分析查看详情

54克
9克
22克

604
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莲花白一个(400克)

、

肥肉 60克

、

姜蒜片适量

、

辣椒两个

、

花椒粒 10粒

、

盐适量

、

味精少量

、

酒酿一小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
莲白用手撕成小片，去柄。
步骤2/7 点击查看大图
清洗干净沥干水分备用。
步骤3/7 点击查看大图
肥肉、姜蒜切片，辣椒切段，(最好用干辣椒，我的干辣椒没有了切了两个小米辣)，不吃辣也可以不放。
步骤4/7 点击查看大图
肥肉小火煸出油脂，煸干加花椒粒煸香。
步骤5/7 点击查看大图
煸香的油渣加入姜蒜、辣椒炒香下酒酿。
步骤6/7 点击查看大图
下入沥干水分的莲白大火翻炒。
最后一步点击查看大图
莲白变软炒熟放一点点生抽或者味精即可。

小贴士

熬油渣时只需要小火煸炒即可，避免炒糊变苦。下莲白时需要大火炒，炒出的菜才香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-08

换个做法

手撕油渣莲花白的相关分类

减脂食谱蚕豆蒜蓉小龙虾孕妇食谱萝卜清热去火更多

手撕油渣莲花白的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许