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黑芝麻核桃饼干的做法

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黑芝麻核桃饼干

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今天做了这款黑芝麻核桃饼干，如今是大家都较注重养生的时代，衣食住行的方方面面都很讲究。再饮食上的这种表现尤为明显，现代人追求质量高的饮食，不但是为了自身健康的保持，更是对一种精品生活的追求于向往。在早餐，或是茶余饭后，总是喜欢喝一些饮品来补充一些营养，比如黑芝麻核桃粉，每天喝上一杯，强身健体，润泽头发，延年益寿佳品。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 230克

、

黄油 125g

、

黑芝麻核桃粉 30g

、

全蛋液 60g

、

糖粉 80g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油提前取出，室温软化，放入较深的器具中。
步骤2/14 点击查看大图
将糖粉过细筛。
步骤3/14 点击查看大图
用硅胶铲搅拌均匀，电动打蛋器打至黄油蓬松，体积变大，颜色变淡即可。
步骤4/14 点击查看大图
分两次加入全蛋液，继续启动电动打蛋器，打至蛋液与黄油完全融合，再加入一半蛋液，同样打至完全融合即可。
步骤5/14 点击查看大图
筛入低筋面粉。
步骤6/14 点击查看大图
再筛入黑芝麻核桃粉。
步骤7/14 点击查看大图
刮刀翻拌均匀，再揉成面团。
步骤8/14 点击查看大图
将面团盖上保鲜膜，松弛10分钟。
步骤9/14 点击查看大图
将面团分成等份的小面团。
步骤10/14 点击查看大图
再揉成圆形，放入不粘烤盘中。
步骤11/14 点击查看大图
再用模具压出玫瑰花花纹。(没有模具可以省略)
步骤12/14 点击查看大图
烤箱预热5分钟，之后将烤盘放入烤箱中层。上管160度，下管155度烤22-25分钟。(具体时间及温度还要根据自家烤箱性能来定)
步骤13/14 点击查看大图
戴上隔热手套取出烤盘。
最后一步点击查看大图
黑芝麻核桃饼干，好吃又好看。酥的掉渣渣，饼干自己做，健康无添加。

小贴士

这款饼干建议使用糖粉，不同面粉吸水性不同，所以可以根据实际情况增减面粉的量。烤箱温度及时间仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-08

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