红绿豆花生粽
红绿豆花生粽，是我婆婆长期以来的坚持，一家老小都可以吃，不怕吃多的粽子。
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步骤1/10
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糯米跟豆子提前浸泡一个晚上
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步骤2/10
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把泡好的豆子花生跟糯米均匀混合在一起，猪肉用盐，酱油腌制好
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步骤3/10
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准备两张新鲜粽叶，对折一下变成一个漏斗的形状，先放上一点糯米
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步骤4/10
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再放一块猪肉
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步骤5/10
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再铺上一层糯米，用上面的粽叶包裹好
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步骤6/10
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再用草绳绑紧了
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步骤7/10
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打个活结，吃的时候轻轻一扯就开了
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步骤8/10
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高压锅中煮开水，再一个个放入粽子，水为高压锅的3/2就行，大火煮沸，改小火煮40分钟即可
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步骤9/10
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放凉就可以吃了
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最后一步
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再来一个
我选的是圆糯米，吸水量大，所以煮的时候水要多一点！
用柴火煮的话，大约两小时！请根据自家炉灶的火适当调整时间！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-07
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