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玉米龙利鱼肠

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食谱名：玉米龙利鱼肠参考月龄：10个月以上今天我就把龙利鱼和玉米做成一款补脑香肠，让宝宝自己抓着吃。

食材清单加入采购清单

龙利鱼 500克

、

熟玉米粒 30克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材：龙利鱼500克，熟玉米粒30克。
步骤2/16 点击查看大图
将熟玉米粒去衣，切碎。»玉米衣宝宝不太容易消化，建议去掉后再用来制作辅食。
步骤3/16 点击查看大图
龙利鱼用厨房纸，吸干表面水分。»妈妈们注意哦~龙利鱼容易吸水，特别是清洗过后，一定要吸干水分，不然不容易成型！
步骤4/16 点击查看大图
刮泥去筋。»龙利鱼的筋膜纤维较粗，宝宝不容易咀嚼与消化，所以要去掉哦！
步骤5/16 点击查看大图
仔细检查挑去余下的鱼筋。
步骤6/16 点击查看大图
龙利鱼肉取重200克，放入辅食机，搅打细腻。
步骤7/16 点击查看大图
搅打后的状态是十分细腻，粘稠且不易滑落的。
步骤8/16 点击查看大图
将玉米碎倒入龙利鱼泥中，搅拌均匀。
步骤9/16 点击查看大图
把搅拌好的龙利鱼泥装入裱花袋，剪小口。»妈妈们切记，口子不要剪太大哦，这样更容易控制挤出量。
步骤10/16 点击查看大图
刷少量油。
步骤11/16 点击查看大图
模具中挤入龙利鱼泥，用勺子抹平表面。
步骤12/16 点击查看大图
盖上盖子。
步骤13/16 点击查看大图
放入蒸锅，大火蒸20分钟。
步骤14/16 点击查看大图
蒸好后，打开盖子将香肠模具倒扣冷却。
步骤15/16 点击查看大图
脱模。
最后一步点击查看大图
色泽诱人，香味四溢，一口咬下去，鱼肉的鲜嫩搭配玉米的颗粒感，馋的宝宝早就等不及了。

小贴士

●妈妈们也可以把龙利鱼换成其他鲈鱼、三文鱼等口感也是非常不错的哦。 ●妈妈们如果没有同款模具，找一个略有深度的碗，把鱼糊铺平，切块就好啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-06

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