华夫饼
这个华夫饼很推荐给大家，简单好吃，除了没掌握好温度膨胀得厉害了点之外，没有什么太大的缺点。（一定要搭配果酱哦）
33克
17克
77克
569
千卡
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步骤1/8
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鸡蛋中加入糖，用蛋抽搅匀。
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步骤2/8
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黄油放微波炉稍微转几秒，时刻观察，不然会乱溅，呈流动性状态就行，倒入蛋液中。
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步骤3/8
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倒入牛奶，挤入柠檬汁，搅匀。
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步骤4/8
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筛入低粉、泡打粉、奶粉。
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步骤5/8
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搅拌至无干粉颗粒即可。
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步骤6/8
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把模具放在烤盘上，然后把面糊倒入模具，8、9分满即可，然后轻轻震两下烤盘，震出气泡。
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步骤7/8
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烤箱预热好以后，放进去，180度烤8分钟，然后转上火160度下火150度烤15分钟左右。
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最后一步
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做了两种口味，巧克力味的我加了2.5克的可可粉；覆盆子果茸加糖煮化煮稠，放凉装入裱花袋备用；摆盘撒上糖粉，淋上果酱。（华夫饼蘸着果酱很好吃！）
①烤制时间按自己烤箱温度进行调整，180度烤8分钟这个时段内，华夫可能会不规则的鼓起泡泡，最好在刚开始要起泡就调转温度，我的就是一开始烤了10分钟再转，鼓得很大，在转小火后，急速降温有点开裂。（除了样子不好看，但不影响吃）
②面糊倒入模具不要太满。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-06
华夫饼的其他做法
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