鲜肉粽子
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说到粽子用到的芦苇叶,我有发言权,我的家在江南水乡 ,夏日,池塘里繁茂成荫的芦苇长满水面,清风吹过,绿波荡漾,到了端午前夕,人们就开始摘芦苇叶包粽子。 (为了发图文菜谱我特地请了蒋姨过来,她包的粽子不禁不松,非常好吃)
营养分析
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122克
61克
396克
2906
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
1.五花肉切块,加老抽,生抽,盐和白糖以及白酒抓均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制12个小时2.淘洗干净的糯米控水加老抽和盐搅拌均匀,腌制1小时
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步骤2/9
粽叶买回来清洗干净,烧开水焯粽叶,然后取出来放在凉水里
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步骤3/9
取粽叶取2~3片粽叶交叠,左手握住粽叶,右手夹住粽叶,往粽叶的三分之一处,握成坠形
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-06-05
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