西红柿炖杭白菜
近日来三亚度假，天气炎热没有食欲，做点清淡爽口的菜。 出门在外的朋友可以尝试自己做这道菜，简单方便，酸咸可口。
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步骤1/11
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准备好食材
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西红柿顶部切十字刀。
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锅内烧开热水，西红柿放入其中，烫至皮变皱。
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步骤4/11
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捞出剥去外皮。
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步骤5/11
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切成小丁
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步骤6/11
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杭白菜顺着纹路切成条状。（顺着纹路切煮出来口感好一些）
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步骤7/11
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热锅放少许油。
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步骤8/11
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放入西红柿翻炒，炒至软烂。
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步骤9/11
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放入切好的杭白菜，加少许水大火炖（水一定不能加多，因为白菜在炖的时候会出水）。
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步骤10/11
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加入盐和酱油即可。
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最后一步
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酸酸的西红柿炖杭白菜就OK了。适合夏天配碗过水面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-05
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