面条麻食（自创销魂面条）的做法

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面条麻食（自创销魂面条）

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咳咳关于这个面条来源于陕西麻食配菜，改良了一下，比麻食好吃，反正就是好吃，家的味道，每次吃一大碗 (๑´ڡ`๑)

食材清单加入采购清单

主料：

四季豆一手把土豆一个拳头大西红柿一个拳头大大葱适量小葱一丢丢香菜可多可少随意哈食用油适量就好不要多酱油一平铲十三香少许鸡精少许盐试着放面条各种面都行 iPhone 一个

烹饪步骤

步骤1/14
准备食材…都认识吧哈哈哈，青椒可放可不放哈，我不爱吃青椒，青椒略过…
步骤2/14
西红柿：切块土豆：切丁四季豆：切丁辣椒：切丁香菜葱花切好
步骤3/14
烧开水，放入四季豆煮熟为止哈，中间可以捞一粒尝一下，熟了捞出备用。
步骤4/14 点击查看大图
起锅烧油，油根据菜量，不要放太多呦，刚刚好就可以
步骤5/14 点击查看大图
油热一点放入葱花，十三香
步骤6/14 点击查看大图
放入土豆丁，火小一点，炒一下
步骤7/14 点击查看大图
加入抄熟的四季豆继续翻炒
步骤8/14 点击查看大图
加西红柿继续翻炒
步骤9/14 点击查看大图
加入一平勺海天生抽酱油（不是老抽哦）
步骤10/14 点击查看大图
加盐，不要一下加太多，咸了无法挽救，试着来哈
步骤11/14 点击查看大图
加水，没过所有菜，炖到土豆粉粉的汤汁粘稠一点就好了（切记水不要加太多，不然汤就没什么味了，根据菜量来）
步骤12/14 点击查看大图
然后加鸡精，香菜末，搅拌下，关火
步骤13/14 点击查看大图
就这样子，汤汁很香，土豆糯糯的，盛出备用。然后烧开水煮面，我用的是挂面，煮熟捞出，加入炖好的菜，一搅拌
最后一步点击查看大图
撒上小葱花，啦啦啦～香香的排骨是提前煲好的，我顺便丢一个进去

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

香菜准备出锅放，小葱花准备吃前放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-04

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