番茄鱼柳
鱼肉富含优质的蛋白质,低脂营养的健康食材,有些挑食的孩子不爱吃鱼,今天这道酸甜鱼柳,将鱼肉切成条裹上淀粉炸香,再加入番茄酱翻炒调味即成,口感酸甜可口,是孩子最爱的美食之一!
12克
15克
16克
207
千卡
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步骤1/12
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准备食材和工具:沙巴鱼1条、鸡蛋1个、番茄酱40克、白芝麻适量、盐1克、胡椒粉2克、植物油3克、白糖5克特百惠炒锅
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步骤2/12
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鱼柳洗干净后用纸擦干水分;
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步骤3/12
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切条,撒上1克盐、2克胡椒粉、3克油搅拌均匀后腌制10分钟;
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步骤4/12
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打入一个鸡蛋搅拌均匀;
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步骤5/12
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将鱼柳全部裹上淀粉;
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步骤6/12
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特百惠炒锅预热后,倒入植物油加热至六七成,放入裹上粉的鱼柳;
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步骤7/12
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炸至表面变得金黄即可捞出沥干备用;
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步骤8/12
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炒锅预热,倒入植物油加热至产生油纹,倒入40克番茄酱、5克糖翻炒;
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步骤9/12
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浇入15克醋继续翻炒;
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步骤10/12
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再倒入之前炸好的巴沙鱼柳;
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步骤11/12
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翻炒均匀后即可出锅;
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最后一步
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撒上一把芝麻即可,炸好的鱼柳外酥里嫩,酸甜可口,超好吃!
我相信女孩子都喜欢这种酸酸甜甜的味道,眉眉也很喜欢,你呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-04
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