黄金章鱼小丸子
小时候最爱的路边摊小吃之一就是章鱼小丸子!现在有了料理锅就可以自己在家做小丸子啦!创新加入了土豆泥,所以烤出来的小丸子是金黄的色泽!最后祝大小儿童每天都吃嘛嘛香!
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
土豆洗净去皮切片,
-
步骤2/15
点击查看大图
蒸熟后捣成细腻的土豆泥
-
步骤3/15
点击查看大图
处理干净的章鱼,加入料酒用水焯熟
-
步骤4/15
点击查看大图
熟透后,把章鱼切成小块
-
步骤5/15
点击查看大图
洋葱,包菜切碎,一切材料都准备好啦~
-
步骤6/15
点击查看大图
接着做面糊,低筋面粉加入水和鸡蛋,搅拌均匀无颗粒
-
步骤7/15
点击查看大图
再加入土豆泥,芝士粉,生抽
-
步骤8/15
点击查看大图
继续搅拌顺滑无颗粒
-
步骤9/15
点击查看大图
小丸子盘刷上椰子油,中火预热三分钟
-
步骤10/15
点击查看大图
预热结束,每个倒入七分满的面糊
-
步骤11/15
点击查看大图
然后放上多多的章鱼肉,洋葱,包菜
-
步骤12/15
点击查看大图
继续倒入面糊,用竹签将面糊往丸子里塞
-
步骤13/15
点击查看大图
等待这部分凝固后,用竹签将丸子斜挑起,空的地方继续倒入面糊,这样丸子就完成四分之三啦
-
步骤14/15
点击查看大图
等面糊凝固,再用竹签翻滚丸子,继续用面糊填满最后的四分之一,等全部面糊都凝固后,继续中火烧烤,直至丸子全部熟透!
-
最后一步
点击查看大图
烤好的小丸子挤上沙拉酱和照烧汁,还有飞舞的木鱼花!一口咬下去满满的包菜洋葱和章鱼肉!
用竹签翻滚小丸子操作更加方便!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-04
章鱼小丸子的其他做法
章鱼小丸子的相关分类
章鱼小丸子的相关推荐
-
自制的沙拉酱比外面买的还好吃
326468人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#猪肉炒豆角
191770人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25348187人看过 -
酸辣土豆丝
40520359人看过 -
黑椒牛柳 | 日食记
4453160人看过 -
高血压食疗饮品,也一样适合普通人,苹果香蕉芹菜汁
207078人看过 -
#换着花样吃早餐#馄饨面,花十分钟好好满足你的胃
356357人看过 -
香煎豆腐
392131人看过 -
家常豆腐
7396260人看过 -
东北家常菜——熘肝尖
215322人看过 -
自制月饼转化糖浆
613109人看过 -
菌菇炒鸡!肉嫩菇滑,超下饭!
130116人看过