凉拌空心菜
夏天了,换个吃法,来一道清新爽口的凉拌空心菜
11克
7克
18克
174
千卡
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步骤1/10
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空心菜摘洗干净切小段,梗和叶分开放
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步骤2/10
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水里放少许盐,滚开后先倒入空心菜梗部分
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步骤3/10
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大约半分钟后倒入菜叶部分,再过半分钟就关火捞出
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步骤4/10
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捞出后过冷水,然后沥水备用
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步骤5/10
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蒜切碎,加一勺清水拌匀,然后加一勺耗油(普通小汤勺)
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步骤6/10
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两勺生抽,一勺香油,(普通小汤勺)
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步骤7/10
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加少量盐,拌匀
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步骤8/10
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然后把调味汁倒在准备好的空心菜上就可以了
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
♡一定要注意汆烫时间哦,太久口感就不好了
♡耗油和生抽都有咸度,所以后面盐要少一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-04
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