大白兔奶糖雪糕
据说我们小时候梦寐以求的零食,摇身一变,成了网红冰淇淋哎!那块小小的蓝白纸包装奶糖,可是几代人香甜浓郁的童年回忆啊!材料很简单,做出来的口感很棒哦!这一个夏天有它足矣!
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/13
点击查看大图
将奶糖剥开放入锅中,糖纸不要扔哦,这个可是精髓所在呢!
-
步骤3/13
点击查看大图
将牛奶倒入(这里我用的是水牛奶,更香浓哦!)。
-
步骤4/13
点击查看大图
全程小火慢慢煮至浓稠。
-
步骤5/13
点击查看大图
刮刀轻轻一抹,有明显的痕迹就差不多熬好了。
-
步骤6/13
点击查看大图
保鲜膜贴着奶糖酱封好放入冰箱冷藏冷却。
-
步骤7/13
点击查看大图
这时候打发淡奶油,有轻微纹路。
-
步骤8/13
点击查看大图
这时候倒入奶糖酱继续打发。
-
步骤9/13
点击查看大图
打发至明显纹路,大概七成发即可,放入冰箱冷冻至少五个小时以上,过夜最好,中途可以拿出再搅拌打发一下,避免冰渣。
-
步骤10/13
点击查看大图
用挖球器挖出球。
-
步骤11/13
点击查看大图
放在蛋卷上即可开吃啦!
-
步骤12/13
点击查看大图
好吃,奶香味十足!
-
最后一步
点击查看大图
没有冰渣呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-03
雪糕的其他做法
雪糕的相关分类
雪糕的相关推荐
-
治愈系郁金香曲奇饼干丨颜值与味蕾并存
82397人看过 -
网红大白兔奶糖蛋糕卷#硬核菜谱制作人#
344034人看过 -
抹茶红豆粽#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#
109228人看过 -
小米红豆粽
151964人看过 -
荞麦茯苓糕
81844人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红枣核桃黑芝麻糊
151918人看过 -
大白兔奶糖味的HelloKitty巧克力
262774人看过 -
大白兔奶糖雪糕|甜蜜回忆
340377人看过 -
自制养生黑芝麻糕,孩子可以吃的手工芝麻糕,儿时味道的黑芝麻糕
58914人看过 -
茯苓粥 健脾开胃
120795人看过 -
自制棉花糖
77437人看过 -
古法酸梅汤:绝佳口味的酸梅汤,这两样食材必不可少
416199人看过