涮烤番茄鸡肉丸子汤
6.1儿童节，小朋友有礼物，家长都怎么过的呢？我给家人做了一桌美食，纪念我们回不去的童年。有番茄鸡肉丸子开胃汤，还有烤鸡翅烤虾等，有汤有菜，有肉有虾，好吃不上火。下面来看看怎么做的吧
4克
41克
41克
346
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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将鸡肉切小块，姜切末，倒入料理机中，加入蛋清，淀粉，料酒，打成鸡肉泥。
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步骤3/8
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勺子沾上水，用左手虎口挤出丸子，然后用勺子挖到锅里。丸子冷水下锅，全部挖到锅里后再开火煮。
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步骤4/8
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煮到丸子飘起来，用滤网撇去浮沫，中途用铲子轻轻搅动。然后捞出备用。
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步骤5/8
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在番茄表面划十字刀，锅中烧开水，放入番茄烫煮2分钟，然后剥掉表皮，切碎备用。
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步骤6/8
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将切好的番茄倒入锅中煮至开锅，倒入鸡肉丸子，加适量盐调味。
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步骤7/8
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煮开后就可以放喜欢的青菜蘑菇了，天热我就喜欢喝这道汤，酸香开胃，嫩滑爽口，一顿能喝2碗。
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最后一步
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我用的是新思特涮烤一体锅，一边剪烤，一边煮汤，能烤能涮特别好用。图片中其他涮烤食材：豆腐，蛋饺，鸡翅，虎皮虾，肥牛，青菜，蘑菇等，这些可以根据自己喜好随意搭配。
1.我用的是新思特巧克力涮烤一体锅，一边剪烤，一边煮汤，能烤能涮，还自带接油盒特别好用。
2.鸡肉丸子一次可以多做一些放冰箱里冷冻，什么时候想吃拿出几个做快手汤，特别方便省事儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-03
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