小食 |橙蜜小番茄,炎炎夏日必备简易开胃小菜的做法 点击查看大图

小食 |橙蜜小番茄,炎炎夏日必备简易开胃小菜

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这道菜取自番茄加蜜饯的概念, 曾今在一家台湾菜中作为凉菜食用过, 酸酸甜甜,记忆犹新。 最近, 上海天气一天比一天热, 简单改良一下,用柳橙汁来腌制,放入冰箱一阵冰凉,酸甜味美,简单易做的一道开胃小菜。 最后的橙肉、柠檬、薄荷叶一起放入凉水中,一点不浪费,作为一道简易水果茶也相当不错!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
橙蜜小番茄的用料
橙蜜小番茄的做法
橙蜜小番茄的烹饪技巧

1. 如果喜欢可以选择红、黄、绿色的小番茄, 更有色彩感。 2.蜜饯中有盐份,注意量哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-03

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