韩式紫菜包饭
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司非常相似。这是韩国国粹级别的小食,几乎家家户户都会做;做法超级简单快手,紫菜铺上米饭,加上蔬菜、肉类,挤上色拉酱,再卷成卷儿,用刀切成小段,就完成啦!一口一个,美味停不下来,一盘瞬间一扫光!
43克
39克
45克
712
千卡
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步骤1/11
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准备食材和工具:寿司专用紫菜适量、米饭、鸡蛋1-2个、蟹棒适量、芝麻适量、黄瓜1根、寿司醋适量、香肠1根、沙拉酱(或者自己喜欢的酱)、寿司萝卜、菠菜适量特百惠锅、寿司帘
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步骤2/11
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所有食材洗净,黄瓜、香肠等全部切成细长条,鸡蛋加2克盐打散,全部装碗待用;
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步骤3/11
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特百惠锅预热倒入少许油,倒入打散的鸡蛋液,中小火煎熟,切成长条待用;
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步骤4/11
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特百惠锅烧开水,放入菠菜焯水,30秒左右捞出装盘待用;
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步骤5/11
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特百惠锅再次预热,倒入少许植物油煎蟹棒,煎至变软熟透后捞出撕成条待用;
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步骤6/11
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米饭放入少量寿司醋搅拌均匀;准备好寿司帘,铺上一层保鲜膜、放上一张紫菜,铺上薄薄的一层米饭后,用勺底压实压平,尾段留出一小段不要完全铺满;
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步骤7/11
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边上铺上蟹棒,鸡蛋条、火腿、寿司萝卜、菠菜等(配料可根据个人喜好做出更改哦),最后挤上沙拉酱或者自己喜欢的酱料,撒上一些芝麻;
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步骤8/11
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寿司帘裹着紫菜米饭卷起,边卷边捏实捏紧,一边卷一边往外拉出竹帘,待全部卷起后,用寿司帘裹住整个卷再捏几下,捏实固定形状;
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步骤9/11
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用刀切成1.5-2cm的厚度,装盘即可开动啦;
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步骤10/11
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是不是超简单超快手,味道也很不错哦;
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最后一步
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一口一个,层次丰富,超级美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-03
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