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糖醋樱桃萝卜的做法

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糖醋樱桃萝卜

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大部分人一到夏天，胃口可能就不如平时那么好。简单的糖醋樱桃萝卜，酸酸甜甜脆脆，很适合在夏天配米饭和菜吃，可以让宝宝吃更多。我用了一把萝卜，罐子是550ml的，没有装满。以下是用料的参考量，可以根据自己的口味再调节糖，寿司醋，和柠檬的量～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

樱桃萝卜一把

、

寿司醋(白醋) 7勺

、

白糖 4勺

、

柠檬 1片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一个干净(里面没有水)的密封罐，一把新鲜的樱桃萝卜，糖，寿司醋(可用白醋代替)，柠檬
步骤2/8 点击查看大图
樱桃萝卜切掉茎叶洗净，从中间切开
步骤3/8 点击查看大图
切一片柠檬，再切成几个小三角的形状
步骤4/8 点击查看大图
把柠檬和樱桃萝卜放进密封罐，加白糖
步骤5/8 点击查看大图
倒入寿司醋
步骤6/8 点击查看大图
醋大概倒到罐子的二分之一处就可以了，因为萝卜还会出水。
步骤7/8 点击查看大图
酸酸甜甜脆脆的樱桃萝卜就做好了，合上盖子晃一晃(避免糖全部沉在底部)，放进冰箱冷藏，可以保存3天左右，随吃随取。
最后一步点击查看大图
很适合夏天⊙﹏⊙

小贴士

tips: 1.糖，柠檬，醋的量请根据自己的口味调节，建议不要太甜，主要还是要品尝樱桃萝卜本身的口感和味道 2.一次不要做太多，避免浪费，到第四天就变萝卜干了……我用的550ml的罐子，做了一把萝卜，大概是大半罐的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-02

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