可可米歇尔面包
免揉、无糖、无油。 免揉、无糖、无油。 免揉、无糖、无油。 重要的事情说三遍!
21克
28克
146克
873
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
145g牛奶+2g盐+2g酵母搅至盐和酵母融化
-
步骤2/11
点击查看大图
加入160g面包粉+5g可可粉+30g巧克力豆拌匀至无干粉颗粒,盖保鲜膜室温发酵半小时
-
步骤3/11
点击查看大图
面垫撒干粉,将面团取出,压成片状
-
步骤4/11
点击查看大图
两端向内折叠
-
步骤5/11
点击查看大图
再上下对折
-
步骤6/11
点击查看大图
收口朝下放置于盆中,盖保鲜膜发酵半小时
-
步骤7/11
点击查看大图
再取出整理成长方形面片
-
步骤8/11
点击查看大图
将面片分成5份
-
步骤9/11
点击查看大图
捏住两头扭转下,放入铺油布的烤盘中,烤箱发酵(烤箱不插电,放碗开水)
-
步骤10/11
点击查看大图
发酵至2倍大后,烤箱上下火,中层,200°,18分钟
-
最后一步
点击查看大图
可可米歇尔面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-02
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
蜂蜜面包条,老少皆宜,刷剧必备
1340160人看过 -
原味珍妮曲奇
6620276人看过 -
麻薯 抹茶 可可 芝麻红豆
41555人看过 -
裙带菜蛋花汤
467213人看过 -
简单早餐!酥到掉渣,满足味蕾又赚够面子~
480755人看过 -
#养生打卡#香蕉麦片底树莓慕斯蛋糕
139167人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#四款养生水果茶
595734人看过 -
抹茶芝士蛋糕
202679人看过 -
黄焖鸡
70373864人看过 -
互联网果然没骗我!厨师机做芋泥馅这么简单
143715人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#无糖可可椰子饼干
189065人看过 -
柔软绵密口感,舒芙蕾欧姆蛋是早餐里面很温柔的一个
202634人看过