鲜肉元宝馄饨
孩子早餐想吃馄饨,之前在早餐店吃过一次馄饨,里面只有花生米大一点的肉馅,鸡精放的太多,孩子说不好吃。趁着超市里还有现做的馄饨皮,赶紧买了半斤回家,打算给孩子做点鲜肉馄饨
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步骤1/10
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准备好食材和份量
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步骤2/10
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香葱洗净后把叶子部分切成小段,葱白部分不要
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步骤3/10
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把猪肉切小块后放入东菱绞肉机里打成肉末,二档搅打20秒左右,比手工剁要快很多
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步骤4/10
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把肉末、生抽、蚝油和大半的葱花放入有深度的碗里
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步骤5/10
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简单混合均匀
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步骤6/10
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取一张馄饨皮,在中间往上一点的位置放上适量的肉馅
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步骤7/10
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在馄饨皮上抹一点点水,把馄饨皮上下合起来,馄饨的右上角和右下角用少量的水贴合,就是一个好看的元宝形状了
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步骤8/10
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做好的馄饨放入煮开的高汤里,煮2分钟左右浮起来,盛到碗里开吃
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步骤9/10
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有营养易吸收,好吃还不会长肉
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最后一步
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喜欢吃辣的还可以加点辣椒油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-02
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