挞皮版红豆酥
红豆沙馅是亲手制作， 添加剂防腐剂都没有的。 红豆沙制作请参考我的菜谱“自制豆沙馅”
-
步骤1/9
点击查看大图
炒制好的豆沙馅，比较干加了少许淡奶，拌匀调配到合适干湿度。
-
步骤2/9
点击查看大图
若是刚冰箱里取出的蛋挞皮室温放一会，使之解冻再使用，装入豆沙馅。
-
步骤3/9
点击查看大图
红豆酥用自制的豆沙馅，自制的青梅果酱做了几个试试，所以喜欢什么口味的都可以试，我最喜欢的酥除了红豆酥，还有芒果榴莲酥。
-
步骤4/9
点击查看大图
轻轻对折捏一下。烤箱提前预热好190度，上下火，中层烤15分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
取出需剥去锡纸。
-
步骤6/9
点击查看大图
刷上蛋液，撒芝麻装饰，再入烤箱烤10分钟，表面金黄即可。白芝麻黑芝麻都可以。
-
步骤7/9
点击查看大图
出炉，待放温凉即可食。
-
步骤8/9
点击查看大图
这是第2盘用黑芝麻，建议温热吃口感酥脆没吃完放凉后密封保存。
-
最后一步
点击查看大图
热食酥脆，放凉就不脆了，酥甜而不腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-01
红豆酥的其他做法
红豆酥的相关分类
红豆酥的相关推荐
-
椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#
18322371人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#好身材吃出来-减脂生菜榆黄蘑
175726人看过 -
【酱香蜜汁烤肋排】
326245人看过 -
#营养小食光#娃娃菜粉条爆海虾
183640人看过 -
烤南瓜饼
52505人看过 -
广式芋头糕
1029367人看过 -
私房卤藕
541496人看过 -
玉米面饼
6484669人看过 -
全家福砂锅煲#新年新招乐过年#
292280人看过 -
麻辣鱿鱼须
36020人看过 -
卤鸡胗
904792人看过 -
#精品菜谱挑战赛#猴头菇小饼干
280021人看过
