青麦仁炒鸡蛋
37克
26克
5克
458
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
青麦仁挑去没搓掉的麦芒,如果买到纯手工的麦仁,一般会泛青黄色,而机器直接冷冻加工的青麦仁是翠绿的青色。看着很干净,炒之前还是建议清洗一下。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中倒油,油热,倒入香葱段炒出香味。
-
步骤3/9
点击查看大图
到入青麦仁翻炒两分钟左右。清洗好的麦仁一定要沥干水分。
-
步骤4/9
点击查看大图
直接在青麦仁上打入两个鸡蛋。如果有条件的话打入鸭蛋或者鹅蛋,这道菜的营养价值更高。
-
步骤5/9
点击查看大图
快速将鸡蛋液炒散,尽量让青麦仁迅速地裹上蛋液。
-
步骤6/9
点击查看大图
快速翻炒至鸡蛋熟透,添加适量盐调味。这道菜就做好了。
-
步骤7/9
点击查看大图
清新的麦香,软糯有嚼劲儿,非常好吃哦!
-
步骤8/9
点击查看大图
感觉这么纯绿色的天然食品用来做拉沙应该也不错。
-
最后一步
点击查看大图
大家不妨试试哦!
青麦仁是季节性的,过几天就没得卖了,建议大家可以多买一些冷冻在冰箱,平时用来烧稀饭或者炒着吃都不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-01
青麦仁炒鸡蛋的其他做法
青麦仁炒鸡蛋的相关分类
青麦仁炒鸡蛋的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
764348人看过 -
麦仁鲜蔬汤
117361人看过 -
青麦仁香煎鲈鱼
7102人看过 -
麦青汁
86869人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1406215人看过 -
竹笋炒牛肉
606160人看过 -
橙青
18233人看过 -
超美味的油焖大虾
21330201人看过 -
擂椒皮蛋
913786人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73006141人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
885269人看过 -
洋槐花蒸菜
1026023人看过