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无蛋“蛋”肠

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ELEVENLANNN

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皆食得JUST

小学的时候，妈妈会经常给我一块钱和一个鸡蛋，让我自己买早餐吃。学校附近的一家肠粉店，五毛钱一条肉肠，可以自己带个鸡蛋加蛋，我每次都小心翼翼地从书包把蛋掏出来，生怕压坏～这次用JUST试试蛋肠～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
JUST植物蛋 50g
、
水 200g
、
澄粉 40g
、
水磨粘米粉 40g
、
玉米淀粉 5g
、
蒜蓉 5瓣
、
生抽 适量
、
耗油 适量
、
鸡精 适量
、
水（酱汁用） 适量
、
食用油 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

一定要用平坦的碟子 粉浆不要太厚了，影响口感 每次倒入粉浆前都要刷一次油哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-01

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