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烤羊排的做法

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烤羊排

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突发奇想，单位离牛街很近，正好下班买来新鲜羊排，回家腌制，晚上烤好当夜宵，还挺好的

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

羊排 3根

、

盐适量

、

洋葱 1个

、

黑胡椒适量

、

孜然粉适量

、

蚝油一点点

、

料酒适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
新鲜羊排清水洗净，用厨房纸巾吸干水份
步骤2/13 点击查看大图
加入黑胡椒
步骤3/13 点击查看大图
孜然粉
步骤4/13 点击查看大图
葱姜
步骤5/13 点击查看大图
盐
步骤6/13 点击查看大图
料酒
步骤7/13 点击查看大图
生抽
步骤8/13 点击查看大图
蚝油
步骤9/13 点击查看大图
抓匀腌制
步骤10/13 点击查看大图
放冰箱冷藏
步骤11/13 点击查看大图
托盘放锡纸，把羊排放在洋葱上
步骤12/13 点击查看大图
烤箱上下火230度40分钟，时间到，翻面再烤10分钟，就OK啦
最后一步点击查看大图
香气扑鼻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-01

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