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家庭平底锅版披萨

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孩子很喜欢吃披萨,但外面披萨好贵,而且每次为了吃披萨就要出门,来回折腾不说,光是排队、等上菜也要等很久。而且外面的食物,添加剂也多,食品安全也不放心。还有一点就是,我家小公主牙力并不是太好,吃外面的披萨,由于面饼较厚,咬起来有点费力,如果没有完全咀嚼就下咽会对肠胃不好。 所以,我就研制开发了家庭平底锅版披萨。经过多次实验和调整,技术已经很成熟了
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1. 芝士片使用前先放在冷冻室冷冻10~30分钟再切,就不会粘菜刀,而且切出来根根分明 2. 手抓饼先单独用平底锅烘烤蓬松(不放油),再把切好的芝士和食材码上去,撒点盐 3. 芝士的用量是――下层两片,上层三片就合适了 4. 码好食材和芝士后,继续烘烤手抓饼,小火!!!约7~10分钟就可以关火,这时芝士条还没完全融化,用锅内的余温继续让芝士条融化。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-01

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