我就是这么好吃奥—兰州人的葱花饼

精品
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老头喊了好几天了,要吃葱花饼,那就做吧!

葱花饼的用料

面粉 1000克 开水 610克
小葱 50克 食用油 适量
3克

葱花饼的做法

我就是这么好吃奥—兰州人的葱花饼#童年不同样,美食有花样#的做法图解1

步骤1

取面粉装在合适的器皿中。面粉中加入3克盐搅拌均匀。
我就是这么好吃奥—兰州人的葱花饼#童年不同样,美食有花样#的做法图解2

步骤2

边加开水便用筷子搅拌,拉成絮状,凉一会。
我就是这么好吃奥—兰州人的葱花饼#童年不同样,美食有花样#的做法图解3

步骤3

将烫好的面凉到能用手揉的时候,用手揉至看不到生面粉时,揉成一个面团,盖盖或包上保鲜膜醒一会。
我就是这么好吃奥—兰州人的葱花饼#童年不同样,美食有花样#的做法图解4

步骤4

利用醒面时间,我们把小葱剥洗干净。
我就是这么好吃奥—兰州人的葱花饼#童年不同样,美食有花样#的做法图解5

步骤5

切碎装入碗中备用。
我就是这么好吃奥—兰州人的葱花饼#童年不同样,美食有花样#的做法图解6

步骤6

把醒好的面从盆中取出放在板上,搓成长条,分成大小均匀的剂子。我分了十个。
我就是这么好吃奥—兰州人的葱花饼#童年不同样,美食有花样#的做法图解7

步骤7

取一个剂子,擀成圆饼。
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步骤8

刷上油,撒上葱花。
我就是这么好吃奥—兰州人的葱花饼#童年不同样,美食有花样#的做法图解9

步骤9

从一头卷起做成饼胚。
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步骤10

把饼胚擀成圆饼。
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步骤11

平底锅或电饼铛倒少许油,把饼放入锅中,煎至两面金黄即可出锅。全程小火烙制。
我就是这么好吃奥—兰州人的葱花饼#童年不同样,美食有花样#的做法图解12

步骤12

好吃的葱花饼就做好了。很好吃奥!
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步骤13

拍张照吧!被诱惑到了吧!我是忍不住要吃它了!喜欢的可以加关注收藏奥!
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步骤14

成品!

葱花饼的烹饪技巧

烙饼的时候要小火奥!小火,小火奥!吃不完的放冰箱冷藏下,第二天可以吃早餐,做饼卷菜也很好吃的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-01

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