上汤娃娃菜
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中午懒得做饭,就着冰箱里的食材做一份上汤娃娃菜,营养又健康
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备料如图
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步骤2/4
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热油先把姜片爆香再放入虾皮和肉末爆炒,放少许料酒和胡椒,香味扑鼻而来。
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步骤3/4
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倒入皮蛋丁一块翻炒,再倒入适量的水烧开。
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最后一步
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加入粉丝和娃娃菜和紫菜,大火转中小火烧大概十分钟,娃娃菜软嫩后调味即可(不用其他多余的调料只需要适量盐巴和胡椒粉就可以了)。汤鲜味美!
小贴士
由于这就是我中午的主食所以汤没有放很多,平时可以多一点汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-07
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