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啤酒牛肝

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本来是女儿要吃猪肝,大概是我老花眼了,买了个牛肝回来,她一听就直摇头,不过也好,这样就可以重口味一点犒劳自己了,先用郫县豆瓣炒香、再用啤酒沸滚,总之这次发挥得还不错
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 最重要的是注意火候,重要的事情我一定要再提醒一遍才放心。配料可以根据个人口味调整。 2. 跟牛排一样,牛肝的熟度每个人都有自己的偏好,作为一个曾经且多次被小道新闻吓过的人,不煮到完完全全熟透我还真有点不放心。如果你喜欢嫩嫩的,可以提前加入配菜和啤酒哦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-31

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