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牛扎沙琪玛的做法

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牛扎沙琪玛

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棉花糖遇到沙琪玛之后，你知道那是什么神奇的美味吗？今天就分享给大家牛扎沙琪玛的制作过程！

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77克
32克
272克

1907
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

棉花糖 300克

、

沙琪玛条 200克

、

奶粉 80克

、

黄油 60克

、

草莓干 80克

、

每日坚果3袋 75克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材.棉花糖.冻干草莓干.奶粉.每日干果.沙琪玛条。
步骤2/9 点击查看大图
锅内放入黄油，小火等它慢慢融化
步骤3/9 点击查看大图
黄油全部融化后，加入棉花糖，翻拌至全部融化。
步骤4/9 点击查看大图
当棉花糖全部融化后.加入奶粉，小火搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
然后倒入辅料和沙琪玛条关火.把所有辅料和沙琪玛条拌匀，刮刀拌不匀，就戴手套用手轻揉拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
将搅拌均匀的原料装入整理盘
步骤7/9 点击查看大图
带上手套将原料趁热整形压实，按压成型。两面筛入奶粉
步骤8/9 点击查看大图
冷却后将沙琪玛切成块
最后一步点击查看大图
漂亮又好吃的牛扎沙琪玛就做好了，大家快来试做一下吧！

小贴士

炒棉花糖一定要用不粘锅而且要小火，否则容易沾。这个牛扎沙琪玛也有叫牛扎奶芙的，也算是网红美食呢，做起来也不难，真的很好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-31

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