提子蛋奶一口酥
看这名字，很早就想吃了，但是懒癌症患者，真正动手总得在馋的不行时
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步骤1/8
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准备所有食材，不限定用什么的，自己喜欢的口味就好，不小心拍到牌子了，大家请自动忽略，哈哈
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步骤2/8
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黄油加糖打发，放入蛋黄再打发，筛入低粉、奶粉拌匀
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步骤3/8
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加入葡萄干，拌到看不到干粉，其实我觉得黄油打发就是为了容易搅拌，不打发，全部放到厨师机k字桨混合应该也是可以的，下次我试试来告诉大家哈
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步骤4/8
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小红锅预热
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步骤5/8
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我用这个丸子夹把料夹成球，开始直接夹了放进去，太酥了，碎成一地，后面夹好再捏紧一点就好多了
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步骤6/8
面球放华夫烤盘中间
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步骤7/8
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这个成色就可以了，香喷喷的有木有啊
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最后一步
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实在是奶香味十足啊
太酥了，面球不捏紧容易散，下次我试试揉成坨再分小球，估计会更好点
黄油最好是现买的，冰过有串味的影响味道，我的这次的就是有一点点串味，都好明显
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-31
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