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酸酸甜甜仿蟹粉（宝宝最爱)

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梵妖食摄

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皆食得JUST

出生在江南水乡的我，是何其幸运。在妈妈肚子里，就开始吃大闸蟹。“大闸蟹”属寒，所以，一定要搭配生姜。 女儿出生后，我妈常常在“大闸蟹”上市的时候，剥好很多蟹粉，随时可以给小孙女做“蟹粉饭”、“蟹粉面”。没有“蟹粉”的时候，就只能用鸡蛋做“仿蟹粉”，酸酸甜甜的，超级好吃，宝宝都不用哄，乖乖吃饭。 然而，鸡蛋虽然营养丰富，但是胆固醇也很高，脂肪也高。而“JUST Egg皆食得”是植物奶。不含胆固醇、低脂低咖、零抗生素。非常适合需要控制胆固醇和脂肪的摄入。过敏体质同样适合。 像我这样初一，十五吃素的人。也可以吃蛋了。色泽，口感都与鸡蛋非常相似。 参与活动:#JUST Egg植物蛋#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
JUST Egg植物蛋 150g
、
白砂糖 5g
、
醋 10g
、
生抽 5g
、
姜泥 10g
烹饪步骤
小贴士

注意事项: 1、全程用小火。 2、我们一般炒鸡蛋的时候会有很多油，可是用“JUST Egg”的话，就不需要那么多，减一半量就可以。 3、这道菜本来应该选用的是姜末，只是小朋友吃，我换成了姜泥。所以，可以用姜末来代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-30

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