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蒜苔炒干子乌的做法

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蒜苔炒干子乌

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜苔 200克

、

盐少许

、

酱油少许

、

干子乌 10个

、

葱 1棵

、

姜 1片

、

辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒜苔洗净，干子乌提前泡水，因为干子乌是咸的需提前泡1-2个小时，泡好后冲洗干净
步骤2/8 点击查看大图
蒜苔切段，干子乌至中间切开
步骤3/8 点击查看大图
葱姜切成段和片
步骤4/8 点击查看大图
热锅冷油
步骤5/8 点击查看大图
炸锅
步骤6/8 点击查看大图
放入切好的子乌翻炒
步骤7/8 点击查看大图
放入蒜苔翻炒，加入少许盐和生抽，放入辣椒翻炒
最后一步点击查看大图
翻炒片刻后乘出即可

小贴士

干子乌一定要泡水哈，很咸啊！炒菜时淡咸自己品尝哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-30

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