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黄米面包的做法

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黄米面包

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黄米的营养价值是非常高的，大黄米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E等这些营养物质，另外，大黄米中的锌、铜、锰等营养元素的含量也是非常高的，我们大家适当的食用一些大黄米，可以起到非常不错的益阴、利肺、利大肠的功效，对于我们人体的健康也是很有好处的。黄米的保健功效也是比较多的，黄米具有不错的润肺功效，经常食用一些黄米，更是可以起到非常不错的去除肺燥肺热的功效，对于促进我们人体的呼吸道的健康也是非常有好处的。

食材清单加入采购清单

1小时以上

馅料

、

黄米 100克

、

水 200克

、

炼奶适量

、

面团

、

高筋面粉 115克

、

低筋面粉 50克

、

鸡蛋液 50克

、

水 22克

、

盐 4克

、

黄油 40克

、

奶粉 13克

、

细砂糖 53克

、

表面

、

鸡蛋液

、

黑芝麻

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把面团材料称入面包桶内，先湿性材料后干性材料。
步骤2/9 点击查看大图
aca北美电器面包机启动自定义和面35分钟，面团无干粉加入软化的黄油。
步骤3/9 点击查看大图
和好的面团放温暖处发酵两倍大。
步骤4/9 点击查看大图
取出面团按压排气，分小团。黄米加水焖熟，放凉加入炼奶。
步骤5/9 点击查看大图
取一个面团包入黄米馅，收紧口，滚圆，放温暖处发酵变大。
步骤6/9 点击查看大图
发酵好的面团均匀刷上鸡蛋液。
步骤7/9 点击查看大图
撒上黑芝麻。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱180度预热好，放中层烘烤15分钟。
最后一步点击查看大图
满满干货的黄米面包。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-30 · 广东省

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