汉堡包
浏览 322523 · 收藏 5731
自制汉堡包并不难,但是要想做出理想的成品,外形必须好看,不能凑合,从汉堡胚、肉饼到煎蛋每一步都要精心制作,这就少不了各种模具,不能一面嫌麻烦一面又要求漂亮哟!儿童节了快做给小盆友们吃吧!
营养分析
查看详情
80克
106克
166克
1717
千卡
食材清单
加入采购清单
汉堡胚:
、
面包粉
150g
、
酵母粉
2g
、
鸡蛋
30g
、
牛奶
70g
、
盐
1.5g
、
砂糖
15g
、
黄油
10g
、
夹馅:
、
肉饼250g
4个
、
鸡蛋
4个
、
芝士片
4片
、
西红柿
4片
、
生菜
4片
、
番茄酱
适量
、
沙拉酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
长话短说,以馅料制作为主,面包的揉面过程就省略了。后油法揉面至能拉出薄膜即可,揉圆温暖处发酵。
-
步骤2/15
点击查看大图
大约1小时发酵至两倍大,手指戳洞不回缩塌陷即完成。
-
步骤3/15
点击查看大图
排气后分成4份揉圆放入纸膜中。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-05-30
换个做法
汉堡包的其他做法
汉堡包的相关分类
汉堡包的相关推荐
-
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
412040人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4386552人看过 -
黑椒牛肉汉堡
378369人看过 -
早起五分钟,简单快手做个肉蛋堡早餐
155922人看过 -
葱爆羊肉
6222567人看过 -
K丅猫米饭鸡排汉堡
353466人看过 -
汤汁满满的虾滑肥牛响铃煲
103896人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5200245人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1107592人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
577632人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3517231人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31379723人看过