橄榄菜香肠丁炒豆角
现在是吃长豆角的季节，小时候最喜欢吃榄菜肉末豆角了。可是家里没有肉沫，临时改用冰箱里的腊肠切丁，和橄榄菜、豆角丁一起炒熟，也是一道美味的下饭菜
11克
11克
23克
128
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/27
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准备长豆角
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从冰箱取出腊肠解冻复温
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准备橄榄菜备用
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长豆角掐去两头
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步骤5/27
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用水浸泡、清洗干净
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步骤6/27
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长豆角捞起沥干水份
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步骤7/27
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把所有的长豆角，切成3厘米左右的小段
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步骤8/27
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把腊肠切片后，切成小丁备用
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步骤9/27
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生姜切小块备用
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步骤10/27
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锅里倒入清水，放入切段的豆角
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步骤11/27
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大火煮开约3分钟关火，豆角大约8分熟
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步骤12/27
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豆角捞起沥干水份备用
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锅里倒入适量的橄榄油
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步骤14/27
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烧制7成热，加入生姜片煸香
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步骤15/27
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加入切好的腊肠丁
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步骤16/27
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用铲子把腊肠丁翻炒均匀，注意不要用大火炒糊了
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步骤17/27
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看到腊肠丁炒香，两面金黄色
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步骤18/27
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把所有的豆角倒入锅中
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用铲子翻炒均匀
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步骤20/27
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加入适量的橄榄菜
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步骤21/27
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用铲子慢慢的翻炒，让橄榄菜和豆角、腊肠丁入味均匀
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加入适量的食用盐
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加入适量的蔬之鲜调味
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步骤24/27
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把所有的调味料拌匀
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步骤25/27
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用铲子慢慢翻炒均匀，让所有的食材入味，即可关火
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步骤26/27
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用盘子盛起食用，菜品颜色搭配也漂亮
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最后一步
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这样一盘美味可口的橄榄菜香肠丁炒豆角，能让你吃两碗饭
1.橄榄菜里有盐分，所以食用盐的用量要减少
2.腊肠也可以换成肉末和火腿肠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-29
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