黄瓜大拉皮
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东北正宗家常菜 爽口开胃 凉菜必备
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
1根
、
拉皮
2张
、
生抽
适量
、
醋
适量
、
盐
少许
、
辣椒油
适量
、
香油
少许
、
葱花
适量
、
大蒜
多点
、
鸡精
少许
、 、
味素
、
烹饪步骤
-
步骤1/4
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黄瓜切丝 拉皮切宽条(拉皮如果是家常带塑料的那种 放到水里揭开塑料)蒜切小碎 香菜切段 葱花
-
步骤2/4
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调料 盐 味精 鸡精 糖
-
步骤3/4
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东古一品鲜(生抽都可以)辣椒油 陈醋
-
最后一步
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完美 黄瓜放盐会出水 所以吃之前加调料再拌好就可以
小贴士
多放蒜会很好吃 还可以加点芥末油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-29
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