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可可巧克力面包的做法

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可可巧克力面包

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心里美的可可巧克力面包，超级好吃！

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 250g

、

可可粉 15g

、

盐 3g

、

细砂糖 30g

、

牛奶 170g

、

酵母 3g

、

黄油 25g

、

巧克力豆 25g

、

装饰软化黄油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好材料
步骤2/14 点击查看大图
除黄油外的其他材料入面包机桶
步骤3/14 点击查看大图
搅拌至面团光滑，加入软化黄油
步骤4/14 点击查看大图
搅拌至面团光滑细致出膜
步骤5/14 点击查看大图
覆盖保鲜膜室温发酵至两倍大
步骤6/14 点击查看大图
面团排气，分成6等份，揉圆，覆盖保鲜膜松弛15分钟
步骤7/14 点击查看大图
面团擀成椭圆形
步骤8/14 点击查看大图
包入巧克力豆从上到下卷起
步骤9/14 点击查看大图
卷成橄榄形，收紧口子
步骤10/14 点击查看大图
面团烤箱发酵至两倍大
步骤11/14 点击查看大图
在面包中间部分划一刀。需要用锋利的刀
步骤12/14 点击查看大图
挤上软化的黄油，入烤箱180度20分钟
步骤13/14 点击查看大图
超级好吃哦
最后一步点击查看大图
成品图，它爆浆啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-29

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