家庭版肉夹馍
-
步骤1/18
点击查看大图
面粉、酵母、盐混合一起,加适量的水揉匀,发酵
-
步骤2/18
点击查看大图
大概发酵一个小时左右,具体看状态,手指戳下去不反弹就可以了
-
步骤3/18
点击查看大图
发酵好的面团均匀分成小块
-
步骤4/18
点击查看大图
擀成椭圆形
-
步骤5/18
点击查看大图
全部擀好
-
步骤6/18
点击查看大图
对切
-
步骤7/18
点击查看大图
压扁
-
步骤8/18
点击查看大图
擀面杖擀薄
-
步骤9/18
点击查看大图
盖上保鲜膜室温醒发15-20min
-
步骤10/18
点击查看大图
醒好的面团放在电饼档里,加热
-
步骤11/18
点击查看大图
两面熟透,中间鼓起来就OK了
-
步骤12/18
点击查看大图
做好的饼可以放一个星期左右,吃的时候拿出来加热下就好了
-
步骤13/18
点击查看大图
准备馅料:五花肉洗干净切块,不要把皮切断
-
步骤14/18
点击查看大图
加入适量生抽、蚝油、酱油,半瓶啤酒,八角、桂皮、香叶,花椒,放入电饭锅精煮模式就可以了
-
步骤15/18
点击查看大图
做好的五花肉和蔬菜一起切碎
-
步骤16/18
点击查看大图
把做好的饼对半切开一半,塞进馅料
-
步骤17/18
点击查看大图
肉夹馍就做好了
-
最后一步
点击查看大图
好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-29
肉夹馍的其他做法
肉夹馍的相关分类
肉夹馍的相关推荐
-
#我的女神“饭”儿#家的味道 |家庭版肉夹馍 实现卤肉自由
132512人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11755352人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 空气炸锅版肉夹馍
180953人看过 -
红烧排骨
30079353人看过 -
家庭版肉夹馍
289181人看过 -
肉夹馍#硬核菜谱制作人#
2037921人看过 -
#春天的鲜味#肉夹馍饼胚
152708人看过 -
家庭自制超多肉的肉夹馍
360540人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#陕西肉夹馍
161859人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5423087人看过 -
陕西老潼关肉夹馍
2856051人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3023703人看过