洋葱炒羊肉片
羊肉虽鲜,但是自带的膻气让很多人望而生畏。洋葱浓重的葱香味却能很好地掩盖住羊肉的膻味。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备羊肉片
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里加水、料酒、姜片、花椒,放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出,这一步主要为了去除羊肉的膻味。
-
步骤3/7
点击查看大图
焯好水的羊肉,洋葱切丝,胡萝卜切丝。
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅热油,放入洋葱胡萝卜翻炒一分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
放入羊肉片,加一大勺生抽、适量盐翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
炒一分钟后关火,加入孜然和胡椒粉即可。因为羊肉焯过水,已经半熟了,所以翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘享用吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-28
洋葱炒羊肉的其他做法
洋葱炒羊肉的相关分类
洋葱炒羊肉的相关推荐
-
葱爆羊肉
11537562人看过 -
清炖羊肉汤
4421162人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16753446人看过 -
葱爆羊肉
1476492人看过 -
懒人快手菜『孜然羊肉』
1676403人看过 -
孜然羊肉
6548701人看过 -
土豆炖牛肉
21498691人看过 -
红烧排骨
29885237人看过 -
水煮羊肉片
1431159人看过 -
温和补气的洋葱炒羊肉片
410437人看过 -
金针菇羊肉汤
2540243人看过 -
蚝油生菜
31821134人看过