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香菇糯米烧卖

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乐食记

用饺子皮做出来的烧卖，比平时自己擀的皮更莹剔透呢，皮薄馅大，一口咬下去，劲道弹牙，真是漂亮又好吃，最主要是简单 。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
饺子皮 24张
、
糯米 300克
、
香菇 8朵
、
猪肉 100克
、
胡萝卜 1段
、
玉米粒 70克
、
豌豆粒 70克
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 半勺
、
糖 适量
、
料酒 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、糯米要提前浸泡，这样蒸现来的糯米更加软糯。2、糯米饭要蒸得稍微干一点，蒸好后要凉透再炒，这样烽炒出来的糯米，颗粒分明，而且吃上去口感也好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-28

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