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三文鱼薯泥盏·馄饨皮也能做高级大餐

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BTV珊珊

这道三文鱼薯泥盏，造型+颜值+味道都超级诱人，堪称是人人都能做、零厨艺也完全不会失败的米其林级别的美食哦~ 其实就是家家都吃、而且随处都可以买到的馄饨皮做的~这道菜需要的是蛋挞模具~没有这种专业的也没关系哦~纸质的蛋挞模具，甚至是买来的蛋挞上带着的锡纸的模具都可以用哦~将薄薄的馄饨皮刷上橄榄油铺在蛋挞模具中作为容器，盛入馅料，像花朵一样外形，再装饰新鲜香草，美丽又美味~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
三文鱼 100g
、
土豆 100g
、
馄饨皮 50g
、
洋葱 适量
、
青红辣椒、姜、柠檬、黑胡椒 适量
、
生抽、料酒、盐 适量
、
沙拉酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1、如果喜欢柠檬的味道，搓一点柠檬皮碎在鱼肉里会增加香气 2、鱼肉和土豆泥都要分别加盐调味 3、芝士要用马苏里拉奶酪碎才能拉丝，再制的奶酪片等都拉不了丝哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-28

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