儿童健康爆米花--家庭版

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孩子们一旦适应了重口味，就很难再改变了，既然是做给小朋友的零食，当然要尽量原汁原味才好啦，试试我教女儿做的Homemade爆米花吧，老少皆宜，无糖无油也可以很美味哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

晒干的玉米一根

、

（蜂蜜）少量

、

（海盐）少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
晒干的玉米一根，把玉米粒一颗一颗剥下来，
步骤2/5 点击查看大图
倒入干净干爽的平底锅中，铺满半个锅底的量，不能太多，
步骤3/5 点击查看大图
盖上锅盖，开中火，两三分钟后可以听到玉米在锅里噼里啪啦持续爆破的声音，等连续的声响渐渐缓慢下来就可以关火了，
步骤4/5 点击查看大图
即刻打开锅盖，甜味淋少量蜂蜜迅速拌匀，咸味洒上海盐迅速拌匀，就可以啦！
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1. 不同材质的锅，底部受热情况不同，所以玉米粒爆破的速度不同，没有确切时间可控参考，尽量不要走开，守在旁边听锅里的声音，当爆破上减缓、间歇加大时就及时关火吧，若是等到完全安静就已经过火侯了。 2. 可以直接在超市买现成的干玉米粒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-28

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