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爽口凉拌黄瓜

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婧家小厨

这是一道特别适合夏季食用的爽口凉菜，口感酸甜，咸中带辣，做好后放入冰箱冷藏一小时再食用口感更佳。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
黄瓜 2根
、
姜 3片
、
大蒜 8瓣
、
干辣椒 4根
、
小香葱 3根
、
花椒 2克
、
糖 2茶匙
、
盐 1茶匙
、
醋 2汤匙
、
味极鲜 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
耗油 1汤匙
、
鸡精 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

夏季也可放入冰箱冷藏后食用。不是一定要用小香葱的，因为家中没有大葱了，就用的香葱。大葱取葱白最适合。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-27

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