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蒸豆腐

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蒸法,能让做饭的人远离高温的折磨,远离油烟的污染,更重要的蒸法是一种很健康烹调方式,能最大限度保留食物营养素,能保持天然食物原有的味道,好消化,吃了肠胃舒服,没有接触到高温油,油盐不会过量,低能量,脂肪摄入过多人群的首选做法。 食物在烹调的时候营养素损失是不能避免的,但是如果选错了烹调方法,就会“火上浇油”,不仅损失营养多,还会让做饭的人受罪,降低在家做饭几率;相反,如果选对了方法,可以最大限度的保留食物中的营养素,能体会到在家做饭原来是一件幸福的事儿。 豆腐炒、煎、炸、炖吃腻了怎么办 不怕,不怕,不怕啦,今天的蒸豆腐做法上会喜欢,十五分钟全程能结束,吃起来会津津有味,相信你也会和我一样爱上它的。
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37克
24克
27克


513
千卡

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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、整道菜中没有放盐,是因为生抽和蚝油当中有隐形盐的存在,已经够了。 2、市面上的豆腐有很多种,好的豆腐豆香浓郁,营养丰富,我们吃豆腐不只是为了美味,也是为了营养,建议选择传统豆腐,也就是市面上用卤水点出来的北豆腐,不只含有丰富的优质蛋白质,而且还能提供大量的钙,其中镁元素也是特别丰富的,对心血管健康特别有益,能帮助降低血压,还有强健骨骼和牙齿的作用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-27

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